肠道微生物群在新陈代谢中发挥着至关重要的作用，影响营养代谢和整体健康。本主题群探讨肠道微生物群与新陈代谢之间的复杂关系，深入研究营养科学的最新研究。
肠道微生物群：一个动态的生态系统
肠道微生物群由数万亿微生物组成，是胃肠道中复杂而动态的生态系统。肠道微生物群由细菌、真菌、病毒和其他微生物组成，影响各种生理过程，包括新陈代谢。
新陈代谢：人体的生化引擎
新陈代谢涵盖维持生命的复杂生化过程网络，从能量产生和营养利用到废物消除。它涉及两个主要过程：合成代谢（建立分子）和分解代谢（分解分子）。
肠道微生物群和新陈代谢：相互影响
研究揭示了肠道微生物群与宿主代谢之间的双向关系。肠道微生物群有助于营养物质的消化和吸收，合成必需维生素，并影响某些营养素的生物利用度。相反，宿主的代谢状态影响肠道微生物群的组成和功能。
对营养代谢的影响
肠道微生物群与代谢之间的相互作用显着影响营养代谢，包括食物中营养物质的分解、吸收和利用。它影响能量平衡、脂肪储存以及葡萄糖和胰岛素水平的调节。此外，生态失调（肠道微生物群的不平衡）与肥胖、糖尿病和心血管疾病等代谢紊乱有关。
营养科学的作用
营养科学侧重于了解营养素和饮食模式如何影响人类健康。在肠道微生物群和代谢的背景下，营养科学研究膳食成分对肠道微生物群组成和功能的影响及其代谢后果。
最新研究和启示
最近的研究强调了通过益生元、益生菌和膳食纤维等饮食干预来调节肠道微生物群以改善代谢健康的潜力。了解肠道微生物群、代谢和营养科学之间复杂的相互作用为个性化营养和开发针对代谢紊乱的针对性干预措施提供了令人兴奋的机会。