营养保健品在现代营养科学和功能性食品中发挥着重要作用，提供了大量具有宝贵健康益处的类别。从维生素和矿物质到草药补充剂和功能性食品，每个类别都有促进整体健康的特定目的。了解营养保健品的各种类别可以帮助个人对其健康和福祉做出明智的选择。
维生素
维生素是人体维持各种生理功能所需的少量必需有机化合物。它们在新陈代谢、免疫和整体健康中发挥着至关重要的作用。此类营养保健品包括维生素 A、维生素 C、维生素 D、维生素 E 和各种 B 族维生素。例如，维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，而维生素 D 支持骨骼健康和免疫功能。
矿物质
矿物质是身体正常运作所必需的无机元素。此类营养保健品包括钙、镁、铁、锌和硒等必需矿物质。这些矿物质有助于骨骼健康、肌肉功能、能量产生和免疫支持。例如，钙对于维持强健的骨骼和牙齿至关重要，而镁则在肌肉和神经功能中发挥作用。
草药补充剂
草药补充剂包括多种源自植物、草药和植物提取物的营养保健品。这些天然产品通常用于支持特定的健康结果，例如改善认知功能、增强情绪或缓解炎症。常见的草药补充剂包括姜黄、人参、紫锥菊和圣约翰草。每种草药补充剂都提供独特的生物活性化合物，有助于整体健康和福祉。
功能性食品
功能性食品是一类快速增长的营养保健品，其提供的健康益处超出了基本营养。这些食品的配方中含有具有特定健康优势的生物活性成分。例如，富含益生菌的酸奶和 Omega-3 强化鸡蛋因其有针对性的促进健康的特性而被认为是功能性食品。它们在预防保健和疾病管理中发挥着至关重要的作用。
营养保健品和功能食品
营养保健品和功能性食品紧密相连，因为两者都旨在通过营养改善健康结果并预防疾病。营养保健品种类繁多，为功能性食品提供了基础，而功能性食品是专门为提供健康益处而设计的。这种整合展示了营养保健品和功能性食品之间的动态关系，强调了了解不同类别及其应用在促进福祉方面的重要性。
营养科学
营养科学包括研究食品中的营养素和其他生物活性化合物如何影响人类健康和疾病。它深入研究个体的代谢过程、生理效应和营养需求，以优化健康并预防慢性疾病。营养保健品的类别是营养科学领域的基本组成部分，为特定化合物如何影响人类生理和福祉提供了宝贵的见解。